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Lauch-Kur für den Boden Durch sein tief reichendes, kräftig entwickeltes Wurzelsystem lockert und belebt Lauch den Boden. Er wird deshalb zu Recht oft als "Bodengenesungspflanze" bezeichnet. Gerade auf verdichteten Beeten bewirkt sein Anbau eine tiefgründige Lockerung, wie sie mit mechanischen Mitteln unmöglich zu bewerkstelligen wäre. Zudem wird über die Wurzeln reichlich organische Masse in die Beete eingebracht und dadurch das Bodenleben angeregt